Блоги

А у нас по утрам только иней..
А снега нет...

С ночь с 13 на 14 января народ повторно праздновал приход Нового года, канун которого именовали
Васильевым вечером в честь покровителя свиноводов – Василия Святого.
В этот день обычно зарезали свинью, из мяса которой готовили бесчисленное множество
сытных блюд, так как именно свинья у предков выступала символом плодовитости скота
и семейного благополучия. Помимо вышеупомянутого имени, этот день в народе часто
величали как "Щедрый вечер" или "Овсень".

Святитель Василий считается покровителям свиней, а также хранителем садов от червей.
Поэтому 14 января крестьяне ещё называли свиным праздником.
На каждом столе стояло ритуальное блюдо – «кесаретский поросенок».
Названо блюдо в честь Святого Василия, архиепископа Кесарии Каппадокийской,
которого в народе прозвали Кесаретским.

Полугодовалого поросёнка зажаривали целиком, несмотря на его размеры.

Завершаются новогодние праздники,
вокруг светодиодных инсталляций все меньше людей,
на площадь Нахимова вернули парковку…

О вели́кий и пресвяты́й святи́телю, о́тче Васи́лие! При́зри от высо́т небе́сных на нас, раб Бо́жиих (имена), и умоли́ Го́спода, Его́же ве́рный на земли́ служи́тель был еси́, да да́рует нам ве́ры пра́выя тве́рдое и неизме́нное сохране́ние, Це́ркви Святе́й послуша́ние, жития́ на́шего исправле́ние и во всех ну́ждах, скорбе́х и искуше́ниях ско́рое поможе́ние, терпе́ние же и укрепле́ние. Пода́ждь нам твое свято́е благослове́ние, да о́ным осеня́емии во вся дни богоуго́дно в ми́ре и покая́нии поживе́м и во Ца́рствии Небе́снем сподо́бимся ку́пно с тобо́ю и со все́ми святы́ми Живонача́льную Тро́ицу, Отца́ и Сы́на и Свята́го Ду́ха, воспева́ти и сла́вити во ве́ки веко́в. Ами́нь.