Кафедра Альби была основана в III веке. А к XII веку здесь сформировалось движение катаров (альбигойцев), которое во многом отличалось от Римской католической церкви. В XIII веке против альбигойцев даже был крестовый поход. В результате город Альби был почти полностью разрушен.