Крокусы....Эти крошечные цветы первыми показываются из-под снега, крича всему миру: «Пришла весна – весне дорогу!»

Крокусы ценятся не только среди цветоводов. Уже многие сотни лет элитные повара всего мира используют эти растения в своих кулинарных рецептах. Пряность, получаемая с пыльцы крокусов, называется шафран. Чтобы получить 1 кг шафрана, нужно перебрать 2000 цветков. Ценится эта пряность в прямом смысле на вес золота.