Салат из фасоли

1) Отварить отдельно 1 кг фасоли.‎
‎2) В соленой воде отварить 1 кг моркови (целиком),‎
‎ порезать кубиками.‎
‎3) Пережарить 1 кг лука.‎
‎4) Нарезать соломкой 1 кг сладкого перца,‎
‎5) 2 кг помидор пропустить через мясорубку или измельчить в блендере,‎
‎ 1 стакан раст.масла, 1 стакан сахара,‎
‎ 2,5 стол.ложки соли - все смешать‎
‎ и тушить 20 мин.‎
‎6) Добавить фасоль, морковь и лук.‎
‎ Все смешать и проварить 10-15 мин ,‎
‎ в конце добавить 35 г уксуса и закрыть
‎ в банки.‎
‎7) Получается около 4,5 л

а можно сразу кушать...