Главная » Блоги » Мистические истории. О жизни. » Нежный десерт.

Если у вас возникают какие-то проблемы с сайтом, используйте адрес http://photoclubs.ru Проблем быть не должно.

Есть желание помочь сайту материально? Сделайте перевод на 4817760231077102 сбер.Любая сумма будет полезна.

Нежный десерт.

Автор

Джулия

Опубликовано: 1902 дня назад (24 января 2020)

Блог: Мистические истории. О жизни.

Рубрика: РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКУ.

Редактировалось: 3 раза — последний 25 января 2020

Голосов: 4

Пряный рулет с морковью, грецкими орехами и нежнейшим
сливочным кремом порадует на выходных всех домашних.

✅Ингредиенты:

Спойлер

Для рулета:

Мука 115 - г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Сахар - 90 г
Корица молотая - 1 ч. л.
Имбирь молотый - ½ ч. л.
Соль - 1 щепотка
Грецкие орехи рубленые - 50 г
Яйца куриные - 3 шт.
Ванилин - 1 ч. л.
Морковь тертая - 170 г
Растительное масло - 2 ст. л

Для крема:

Творожный сыр - 220 г
Сливки 33-35% - 150 мл
Сахарная пудра ванильная - 3 ст. л.

✅Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной массы.
Влить растительное масло.
2. Добавить натертую на мелкой терке морковь, перемешать.
3. Добавить просеянные сухие ингредиенты и перемешать лопаткой.
4. Противень застелить пергаментом, вылить тесто и равномерно распределить,
сверху посыпать рублеными грецкими орешками.
5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 12–15 минут до готовности.
Свернуть основу в рулет вместе с бумагой и остудить.
6. Пока основа остывает, приготовим нежнейшим крем.
Творожный сыр комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.
7. Влить охлажденные сливки и взбить до пышной массы.
8. Основу развернуть и смазать кремом. Аккуратно свернуть рулет,
постепенно убирая бумагу. Положить рулет в пакет или обернуть пищевой пленкой,
затем убрать в холодильник на 1,5–2 часа.
9. Перед подачей посыпать рулет сахарной пудрой и нарезать.

Приятного аппетита!