Блог клуба - ВСЕ, ЧТО ВАМ ИНТЕРЕСНО 2

...И мамины руки держали малышку!

Это гриб в грибе.
Плесневый гриб-деликатес поселяется обычно на молодых сыроежках или на груздях.
В данном случае на грузде перечном.
Лобстер блокирует развитие гриба-хозяина, корёжет его и проникает в его ткани.
Потом изменяет структуру и развитие гриба.
Цвет его ярко оранжевый, как у варёного лобстера (омара).
Используется в самых изысканных блюдах в дорогих ресторанах.