Скаты — один из двух надотрядов пластиножаберных хрящевых рыб.
Содержит пять отрядов и пятнадцать семейств. Для скатов характерно
весьма «расплющенное» тело и большие грудные плавники,
сросшиеся с головой. Пасть, ноздри и пять пар жабр находятся на плоской и,
как правило, светлой нижней стороне. Хвост бичеобразной формы.
Большинство скатов живёт в морской воде, однако существует и несколько
пресноводных видов