Мистические истории. О жизни.

Закуска "МАНДАРИНКИ"
ПОНАДОБИТСЯ:

Морковь 3-4 шт. У меня 4 средних.
Яйца 2 шт.
Сыр 150 г.
Чеснок 2 зубчика
Куриная грудка ~200 г.
Натуральный йогурт 3-4 ст.л.
Соль по вкусу
Гвоздика и базилик
(или другая зелень)
для украшения
Пищевая пленка.

Авокадо,фаршированное
крабовым салатом.
Мой любимый рецепт,правда,
недешевый. И можно обойтись
без хлебных крошек)
Со сметаной тоже вкусно.
Лимона или лайма много
не выдавливайте,забьет
вкус нежных крабов.
И надо учитывать,при
подаче на праздничный
стол,что не всем нравится
вкус авокадо)

Яичные блинчики с красной рыбой,
творожным сыром,хрустящими огурчиками
и красной икрой!
на 100грамм - 120.66 ккал
Б/Ж/У - 10.51/8.09/0.98

Ингредиенты:
Для блинов:
Яйцо 2 шт
Вода 50 мл
Соль
⠀
Начинка:
Творожный сыр 30 гр
Красная рыба 35 гр
Огурец 40 гр
Красная икра 20 гр

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КРЕВЕТКАМИ.
Высокобелковый салатик.

Этот салат мы готовим на праздники
и на каждый Новый год!

Ингредиенты:

Кальмары ~3-4 тушки
или замороженные кольца
Креветки ~500-700 гр.
Яйцо - 3 шт.
Рис-2-3 ст.ложки
Соленый или малосольный
огурец-2-3 шт.
Зелень-петрушка, можно укроп
Сметана 10%/ или майонез по вкусу.
Чеснок-1 зубчик

БУСЫ НА СНЕГУ.
Вкусный салатик или
отличная идея для украшения
вашего любимого салата
на 100грамм - 100.61 ккал
Б/Ж/У - 10.64/5.13/2.5

Ингредиенты:
- 100г куриного филе
(или телятину)
- 2 яйца
- 100г маринован.огурцов
- 100г моркови
- 50г сыра
- 60г сметаны 15%
- соль, перец
- зерна граната
для украшения.

Салатик к новогоднему столу
на 100грамм - 64.281 ккал
Б/Ж/У - 12.33/1.29/0.8

Ингредиенты:
Шампиньоны свежие - 300г;
Куриная грудка - 400г;
Огурец солёный - 150г;
Зелень по вкусу;
Йогурт натуральный/сметана.

Приготовление:
Шампиньоны нарезаем и обжариваем
до готовности.Я добавляла немного
воды,они получились,как тушеные.

Куриную грудку отвариваем до готовности
и нарезаем кубиками.
Зелень и огурцы режем и перемешиваем
с курицей и шампиньонами.
Заправляем натуральным йогуртом
или нежирной сметаной. Солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Ароматная рыба с фенхелем.
⠀
⠀Надо:
⠀-Филе трески(или другой рыбы)~1кг.
⠀-Фенхель-1 головка 150-200г.
⠀
⠀Для маринада:
⠀-Бальзамический уксус-2ст.л.
⠀-Соевый соус-2ст.л.
⠀-масло оливковое-15мл.
⠀-итальянские травы
⠀-лайм,лимон
⠀
Способ приготовления: